【レンジで簡単！】明太子のアヒージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは1房を4カットくらいにする。しめじは石づきをとりほぐす。マッシュルームは薄くスライスする。明太子は薄めに切っておく。

2. 2

   少し大きめの耐熱容器に、オリーブオイル、にんにくチューブを入れ混ぜ合わせる。そこにブロッコリー、しめじ、マッシュルームを加えざっと合わせる。

3. 3

   ふんわりラップをし600Wのレンジで3分半加熱する。

4. 4

   加熱が終わったら、明太子の半分を加え、さらにレンジで1分加熱する。

5. 5

   加熱がすべて終わったらもう半分の明太子を加え全体をざっくり混ぜる。好みで塩をふる。