☆カイワレと桜エビの冷奴☆ レシピ・作り方

Name: ☆カイワレと桜エビの冷奴☆
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: 絹ごし豆腐 70g; カイワレ菜 ５本; 桜エビ（素干し） 中さじ１; すりおろし生姜 小さじ１; 牡蠣醤油 中さじ１

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5分以内
100円以下

micchyo

簡単に出来て、タンパク質もカルシウムもたっぷりとれて、元気になる一品です。

材料（１人分）

絹ごし豆腐: 70g

カイワレ菜: ５本

桜エビ（素干し）: 中さじ１

すりおろし生姜: 小さじ１

牡蠣醤油: 中さじ１

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作り方

1

豆腐をお皿に置き、その上に洗って半分に切ったかいわれと過ごしエビとすりおろした生姜をトッピングします。
2

１の上からかき醤油をかければ完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お豆腐は冷蔵庫で冷やしておくと口当たりが良いですよ。

きっかけ

暑くなってきたので、口当たりが良く、栄養バランスの高いお豆腐料理を作りたくて。

公開日：2021/06/19

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