☆牛タンとピーマンの炒め物☆ レシピ・作り方

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micchyo
厚切りの牛タンとピーマンのハーモニーが絶妙ですよ。

材料(2人分)

厚切り牛タン
300グラム
ピーマン
5個
米油
大さじ1
小さじ半分
胡椒
2つまみ
レモン汁
大さじ1

作り方

  1. 1
    厚切り牛タンは切れ目を入れてから食べやすい大きさに切る。ピーマンは種を取り輪切りにする。熱したフライパンに油を引き、牛タンとピーマンを入れ、中火で4分焼きます。
  2. 2
    1が焼けたら塩胡椒をする。それをお皿に盛り付け、レモン汁をかければ完成です♪

おいしくなるコツ

焼くときは、フライパンの中心に牛タンを置きその周りにピーマンを置いて焼くと、まんべんなく火が通り、うまく焼けます。最後に混ぜ合わせます。

きっかけ

おいしい牛タンをピーマンと合わせてさっぱり食べたくて。

公開日:2021/06/10

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カテゴリ
牛タンピーマン

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