パン粉がなくても大丈夫　ウチのハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギを皮を剥いてみじん切りにします。

2. 2

   お麩は水につけて戻します

3. 3

   5分もしないうちにお麩に水が
   染みるので水を絞っておきましょう

4. 4

   ひき肉、タマネギ、お麩をひとつのボールにいれ混ぜましょう。
   
   少し混ぜたら塩、コショウを入れ更に混ぜましょう。

5. 5

   形を整えてボールに並べておきます。フライパンを強火に熱し油を引きます。
   
   ハンバーグを乗せます。

6. 6

   蓋をして5分焼きます。
   軽く焦げがついていたら裏返し蓋をしてまた5分焼きます。

7. 7

   皿に盛って出来上がりです