大根葉と鮭のおにぎり　 玉子 or 紅生姜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄焼き卵を作ります。
   卵とみりんを混ぜます。
   フライパンに油をひき、温めたら、これを流しこみます。両面焼けたら粗熱をとり、小さめに切ります。

2. 2

   大根葉を細かくします。（フードチョッパー等を使うと便利です。）
   塩をかけて２０分程置いたら大根葉を手で絞り、水分をよく切ります。
   大根葉と鮭フレークを合わせ、ご飯を入れて混ぜます。

3. 3

   【１】
   おにぎりの型に、①の卵を少量入れます。

4. 4

   ②のご飯を入れます。
   蓋をして、成型します。

5. 5

   【２】
   おにぎりの型に、紅生姜を少量入れます。

6. 6

   ②のご飯を入れます。
   蓋をして、成型します。

7. 7

   お皿にのせて、出来上がりです。