材料（３〜４人分）
- 熟れた柿
- ２個（皮をむいて２５０㌘くらい）
- グラニュー糖
- ５０〜６０㌘くらい
作り方
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- 1
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- 熟した柿の皮をむき、ヘタや種を取り除きます。
柿とグラニュー糖をフードプロセッサー等で撹拌させます。
タッパー等に平らに入れて冷凍庫で２時間程固めます。
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- 2
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- 冷凍庫から取り出し、数分置いて溶け始めたら、スプーンなど割りながらすくい、器に盛ります。
おいしくなるコツ
できれば、熟れた柿をご使用ください。
ジップロックなどの袋に入れて固めると、割りやすいですね。
きっかけ
熟した柿を使って、作りました。
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