洋菓子店の味！さつまいものスイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。
   バターは常温にもどしておく。

2. 2

   さつまいもは皮を剥き１センチ巾の輪切りにし水にさらし、水気を軽く切りラップをし耐熱容器に広げ置く。
   ☆は混ぜておく。

3. 3

   続けて電子レンジで竹串で刺してスーと通るまで加熱する（５００ｗで２分くらい～裏返して１５０ｗで１５分くらい）。

4. 4

   更に熱いうちにマッシャーで細かく潰し、★を加えペースト状になるまで、ゴムべらで混ぜ合わせる。

5. 5

   粗熱が取れたら丸型に成形し、アルミホイルを敷いたトーストの天板に並べる。

6. 6

   ５）の表面に刷毛で☆を塗り黒いり胡麻をのせ、オープントースターで焼き色が付くまで焼く（２００℃で１０分くらい）。

7. 7

   最後に器に盛り完成。