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激辛*ハバネロ入、スパゲティ レシピ・作り方

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おくやマん
激辛なのに、あとがひく。
※お子様には辛すぎますので、お控えください。

材料(1〜2人分)

スパゲティ
一束
【ハバネロ入、激辛ソース】
◎ポールウインナーソーセージ
一本
◎玉ねぎ
1/2個
◎人参
1/4本
◎ヤングコーン
3本
◎にんにく
一片
(添え)茹で、ほうれん草
大匙2くらい
( レシピID  1030017033)
★ケチャップ
大匙3
★とんかつソース
大匙2
★ハバネロパウダー
ティスプーン1/3
★一味唐辛子
少々
★牛乳
50cc
バージンオリーブオイル(ソース用)
大匙1
バージンオリーブオイル(絡める用)
小匙1
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作り方

  1. 1
    スパゲティを茹でます。
    鍋に水と塩を入れ、スパゲティ入れます。約7〜8分程茹でます。
    (スパゲティの種類によって茹で加減を調整して下さい。始めに菜箸等で、麺をほぐしてください。)
  2. 2
    ポールウインナー、ヤングコーンを輪切りにします。
    玉葱、人参を粗みじんに切ります。
  3. 3
    にんにくは包丁の背で潰します。
  4. 4
    鍋に、オリーブオイルをひき、◎を炒めます。
  5. 5
    玉葱と人参に火が通ったら、火を止めて、★印の材料を入れます。
    弱火にかけます。
  6. 6
    スパゲティか茹で上がったらザルに入れ湯切りします。
    EXバージンオリーブオイルでスパゲティをコーティングします。
    皿ににスパゲティをのせ、横に茹でほうれん草を添えます。
  7. 7
    その横に、先程作った激辛ソースを添えます。

おいしくなるコツ

辛さは、調整してください。 初めての方は、足りないかな?と思うくらいに、極少量にしてみてください。 オリーブオイルに迷ったら、EXバージンオリーブオイルを使用するといいと思います。

きっかけ

ハバネロをもらったので、使ってみました。 辛い✧\(>o<)ノ✧(>0<;)

公開日:2020/09/13

関連情報

カテゴリ
トマト系パスタパスタソース

このレシピを作ったユーザ

おくやマん ちょこんとした(テキトー・手抜)レシピです。 時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。 テキトーな感じばかりですが たまに、テキトーでない感じです。  (娘に、「それは、テキトーじゃないよね?」と突っ込まれる事あり。) 宜しくお願いします♪

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