ホットケーキミックスでパウンドケーキ♪ レシピ・作り方
材料（型2個分人分）
- ☆ホットケーキミックス
- 200g
- ☆卵
- 2個
- ☆牛乳or豆乳
- 大さじ5
- ☆砂糖
- 大さじ7
- ☆サラダ油(バターでもok)
- 大さじ6
作り方
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- 1
- オーブンを180度に余熱しておく。
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- 2
- ボールに☆の材料を入れ混ぜ合わせる。(混ぜすぎないように)
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- 3
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- パウンドケーキ型2個分に2を均等に流し入れる。
今回使用した型は100均のパウンド型を使用して2個分ぴったりでした♪
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- 4
- 余熱したオーブンに3を入れ３０分焼く。
焼き途中１０分程したら、パウンドケーキ中央部分にナイフで切れ目を入れるとキレイに焼けます♪
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- 5
- ３０分焼いた4に、竹串を刺して何も付かなければ出来上がり♪
竹串に付くようであれば、焼き時間を5分ずつ追加して下さい。その際はその都度焦げないように様子を見て下さいね。
おいしくなるコツ
混ぜて焼くだけ簡単ですが、混ぜすぎないこと。
焦げそうならアルミホイルをかぶせて下さいね♪
チョコ・紅茶葉・ナッツ類・ドライフルーツなどお好きなものを混ぜて焼いても美味しいですよ〜抹茶や紅茶葉を入れたら風味がいいです☆
きっかけ
おやつに焼きました♪
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