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サツマイモの甘酒煮 レシピ・作り方

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ポテポテ3
甘酒だけで煮たサツマイモは優しい甘み。。
電気圧力鍋なら2〜3分の加圧で出来ました。

材料（2人分）

サツマイモ今回は紫芋
1本
糀甘酒
100ml〜150ml
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作り方

  1. 1
    サツマイモはよく洗って輪切りにして水にさらす。
  2. 2
    鍋にサツマイモ、甘酒を浸るくらいに入れて煮る。
    電気圧力鍋なら加圧2〜3分。
    普通の鍋なら10分くらい。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでレモンを入れても美味しい。 甘みを強くしたい場合はハチミツを足して下さい。

きっかけ

甘酒の優しい甘さが好きで砂糖の代用にしてみました。

公開日：2018/11/26
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カテゴリ
甘酒5分以内の簡単料理さつまいも

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