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お肉に合う☆本格的!オニオンソース レシピ・作り方
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兎姫-kitchen
玉ねぎは細かければ細かい程ソースっぽさが増します!
材料(2人分)
玉ねぎ(小)
1玉
しめじ
1/2パック
にんにく(チューブ)
小さじ1
◎酒
大さじ1
◎みりん
大さじ3
◎醤油
大さじ3
油(オリーブ油)
小さじ2
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作り方
1
玉ねぎをペースト状のみじん切りにします。
フードプロセッサーなどを使ってもいいと思います(^-^)
しめじは石づきをとります。
2
鍋に油、玉ねぎ、しめじ、にんにくを入れ
玉ねぎが透き通るまで炒めます。
3
火が通ったら◎の調味料を入れ
煮立ったら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ステーキ丼を作った時のソースです。
公開日:2018/03/10
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