なんにでも合う、甘くな～い！酢味噌の作り方 レシピ・作り方

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oppeke22
イカ・こんにゃく・菜の花・タコ・うど・ネギ・キュウリ・ふきのとう・ホタルイカ…なんにでも合う・合う。
みんながつくった数 5件

材料（２～３人分）

（白）味噌
大さじ２と１/２
米酢
大さじ１
砂糖
大さじ１
練り辛子
小さじ１
一味唐辛子
少々
だしの素
少々

作り方

  1. 1
    食材です。
  2. 2
    食材（味噌・酢・砂糖・辛子・出汁の素）をすり鉢に入れる。
  3. 3
    滑らかになるまですり合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

砂糖の量はお好みで調整して下さい。（私は甘くない方が好みです）

きっかけ

茹でイカを作ったので、ソースとして作りました。

公開日：2016/09/13
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関連情報

カテゴリ
その他調味料
関連キーワード
和食 簡単 早い 安い
料理名
酢味噌

このレシピを作ったユーザ

oppeke22 ご覧いただいてありがとうございます。

つくったよレポート（ 3 件）

2021/03/27 23:12
参考にさせていただきました！
R6年4月稼働中。こざかなアーモンド
こざかなアーモンドさん～美味しそうなつくったよレポート有難うございます。 少しは参考になったでしょうか？
2020/09/06 19:29
さしみこんにゃくにかけて食べました。おいしかったです。
ピーチ128
ピーチ128さん～美味しそうなつくったよレポート有難うございます。 刺身こんにゃくと酢味噌～美味しいでしょうね。
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