簡単♪乳製品なし､卵なし⭐サクサククッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アーモンドは包丁で適当な大きさに刻んでおきます｡
   （大きさにバラつきがある方が食感がよく美味しいです）

2. 2

   ビニール袋に薄力粉、砂糖、刻んだアーモンドを入れ､ビニール袋を振ってよく混ぜ合わせる。

3. 3

   豆乳マーガリン､サラダ油を加え､ビニール袋に入ったまま､ひとまとめになるまでよく捏ねます。

4. 4

   ひとまとめになったら、ビニール袋に入ったまま麺棒で厚さ4～5㎝に伸ばします。

5. 5

   オーブンを170℃に温めます。
   この間に、クッキー生地を好きなクッキー型で抜き、鉄板にクッキングシートを敷いた上に並べます。

6. 6

   170℃のオーブンで15～20分で焼きます。
   （途中で鉄板の前後を入れ替えると焼きむらが少なくなります）

7. 7

   焼き上がったらクッキングシートから剥がして､金網に並べて冷まします｡（焼きたては柔らかくて崩れやすので､優しく作業して下さい）
   冷めた頃にはサクサクになってます。これで完成です♪