ジャガイモと玉ねぎだけのジャーマンポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を剥かずに丸ごと茹でます（竹串がスーッと入ればOK）。熱いうちに皮を剥いて、一口サイズに切ります。
   玉ねぎはクシ切りにします。
   ニンニクは芯を抜いて､スライスします。

2. 2

   フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて弱火にかけます。
   ニンニクの香りが出てきたら…

3. 3

   中火にして玉ねぎをしんなりするまで炒めます。

4. 4

   ジャガイモを加えて､焼き色が付くまで炒めます。
   塩と黒こしょうを振って味付けしたら完成です。

5. 5

   お好みでケチャップと粒マスタードを添えて下さい。