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抹茶ラスク レシピ・作り方

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シーズン4
一度は作ってみたいものでした☆

材料(5人分)

バター
20g
食パン
10枚きり5枚
グラニュー糖
15g
抹茶
25g
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作り方

  1. 1
    パンを5mmにスライスし、軽く乾燥させる。バターを半分溶かし、柔らかくして、抹茶と混ぜ合わせる。パンの表面に塗り、オーブンパンに並べる。
  2. 2
    グラニュー糖を振り掛ける。 200度5分くらい焼く。

おいしくなるコツ

サンドイッチ用のパンやぱさぱさしたパンで、十分です。柔らかい焼きたてのパンで柔らかく仕上がってしまったことがあるので・・・かえって失敗します。

きっかけ

以前から作りたかったので。本で調べた。

公開日:2013/09/12

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