さつまいもと人参とパプリカの甘煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいも、にんじんは、皮を剥き、輪切りにした後、花形を作る。星型や何でも良い。

2. 2

   パプリカも半分に割り、種を抜き、型抜きをする。

3. 3

   さつもいも、にんじん、パプリカは、鍋にたっぷりの湯で火にかけ、柔らかくなるまで、ゆでる。

4. 4

   柔らかくなったら、別の鍋に取り、砂糖を加え、火にかける。落し蓋をし、弱火で10分ほど煮る。はちみつを加え、1分くらい加熱し、火を止める。