とにかくつめたく冷やすこと。生ぬるいと美味しくありません。
お店で食べたトマトのシロップ煮(?)を再現してる時に、ポン酢を加えてみたら、予想外なアジで美味しい!
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つめたく冷やしてどうぞ~ (^.^)
(調理時間は冷やす時間を除いて)