ちょっとおしゃれなプチトマトのポン酢煮（加筆版） レシピ・作り方
材料（４人分）
- プチトマト １２個
- ダシ汁 １００ｃｃ
- ポン酢(酸味の強いほうがいい） 大３
- 砂糖 大２
- レモンくし切り 1/4個
- 刻み海苔 適宜
作り方
-
1
プチトマトはヘタのところをほじってガクを取り除き、
皮は湯むきします。
-
2
味付けの材料をすべて鍋に入れて溶かします。
-
3
中火にして２分程度煮ます。
煮てる間にレモンのくし切りから薄切り２枚を取り、残りを絞っておきます。
-
4
煮えたら、粗熱を取り
レモン汁を加えて
冷蔵庫でつめたく冷やします。
-
5
冷えたら器に盛り、（３）で切ったレモンと、刻み海苔を乗せて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- トマトポン酢煮
遊星。.:*・゜
身体にいいもの、安く美味しく、楽しくいただきます～(*'ー'*)♪
関西の味付けなので、ほとんどのレシピは薄味です。
濃い目がお好きな方は味を見ながら、調味料を増やしてくださいね。
ガッツリより、おつまみ的なメニューが大好き！
今夜のお酒のおともが見つかりますように。。。♪
http://plaza.rakuten.co.jp/planetta/
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つめたく冷やしてどうぞ～ (^.^)
（調理時間は冷やす時間を除いて）