材料（1人分）
- キャベツ
- 100ｇ
- にら
- 20ｇ
- かつお粉
- 2ｇ
- たまご
- 1個
- バイオレット
- 100ｇ
- 牛乳
- 80ｇ
- サラダ油
- 10ｇ
- ケチャップ
- 5ｇ
- あおのり
- 1ｇ
作り方
-
- 1
- 卵、バイオレット、牛乳を木べらで混ぜ、生地をつくる。
-
- 2
- フライパンに油を敷き、生地を流し、平らに丸く形を整える。かつお粉をまぶす。キャベツの千切り、2センチくらいにニラをカットしたものを上に乗せて焼く。
-
- 3
- 裏を返し、焼き色を作り、さっと盛り、好みでケチャップ、あおのりをかける。
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