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レシピ詳細
お弁当に!ひと味変わった牛肉しぐれ煮。にんにくで。 レシピ・作り方
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5分以内
500円前後
ぴっぴ2039
にんにくを使うとしょうがとはひと味違った仕上がりに。濃い味がお弁当にぴったり。おにぎりの具にも。具~
みんながつくった数
3
件
材料(2人分)
牛バラ肉こまぎれ
150g
にんにく(すりおろし)
小1/3
砂糖
大5
しょうゆ
30cc
酒
30cc
刻みねぎ
大1
作り方
1
フライパンに油を少しひき(バラ肉から油がでるので、少しがいい)肉と、にんにくをいれ、砂糖を加えて、軽く炒めます。
2
しょうゆ、酒を追加して、肉の色が、赤くなくなったらできあがり。刻みねぎをちらします。
3
小分けにして、冷凍にしても、お弁当に便利。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
にんにくは瓶入りのものを使っています。チューブのよりも、風味がいいような気がします。
きっかけ
うちのおばあちゃんは、にんにくを使っているので。
公開日:2011/03/05
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関連情報
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その他の牛肉・ビーフ
料理名
しぐれ煮牛肉
このレシピを作ったユーザ
ぴっぴ2039
レシピ投稿を始めてから、なんだか料理が楽しくなりました。 スーパーでうろうろして、考えています(♥◠‿◠)
つくったよレポート(
3
件)
2013/05/23 07:55
…確かに!しぐれ煮といえば≪生姜風味≫が定番ですよね~ でも≪ニンニク風味≫の方が美味しいわぁ(σ→ˇ∀←)ೡ ウチではこっちをレギュラー化します!!!
TOM106
うわぁ~ありがとうございます。うちの子もにんにくのほうが好きみたいです。 また作って下さい♪
2012/03/19 20:45
美味しく出来ました
けいとママ815
レポートありがとうございます。うちのおばあちゃんはすき焼きのときもにんにくを入れますヨ。これもおいしい。
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