「大黒様のお歳夜」とは、大黒様の年越しのことで、家々で黒豆ご飯や納豆汁、黒豆なますなど豆づくしの料理を食べて、一年の感謝を捧げ翌年の豊穣や子孫繁栄を願います。子持ちのハタハタを食べる風習は、子孫繁栄の願いが込められています。