罪悪感減!ナポリタン!! オートミール入り麺 レシピ・作り方
材料(1人分)
- オートミール
- 10g
- お湯(オートミールふやかし用)
- 大さじ2
- 薄力粉
- 25g
- 塩
- ひとつまみ
- お湯(麺茹で用)
- 600ccぐらい
- フランクフルト
- 1〜2本
- ピーマン
- 1個
- 玉ねぎ
- 1/4個
- オリーブオイル
- 大さじ1
- ケチャップ
- 大さじ2
- 中濃ソース
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 少々
- 粉チーズ
- 適量
作り方
-
- 1
-
- ボールにオートミール10g入れ、お湯大さじ2をオートミールにまわしかけ、ふやかせる。その上に薄力粉25gを入れ、混ぜ合せてこねる。(3分〜5分ほどしっかりこねる)
-
- 2
-
- こねた生地を薄力粉(分量外)を薄くふったまな板にのせ、手で延して包丁で5ミリ幅で切る。
-
- 3
-
- 切った生地をまな板の上でコロコロ転がして長く延ばし麺にする。
-
- 4
-
- お湯を沸かし麺を茹でる。(8分)
-
- 5
- フライパンでフランクフルト、玉ねぎ、ピーマンをオリーブオイルで炒め、野菜がしんなりしたら、ケチャップと中濃ソース、塩コショウを入れ、
茹で上がった麺を入れて絡ませながら炒める。
-
- 6
- 粉チーズをかける。
きっかけ
オートミールを美味しく食べたい!という思いで‥
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません
そんな自分のため作ってみました。