切り干し大根を茹でる時はすりきりの水を入れ水分が無くなるまで茹でると旨味が凝縮します。
切り干し大根を良く食べますがたまには違う味を楽しみたくてマヨネーズで和えると、この方が食べやすいと好評でした。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!