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黒ごまクッキー レシピ・作り方

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すみれ草
黒い見た目がおもしろい。

材料(4人分)

薄力粉
270グラム
全粒粉
40グラム
黒ごまペースト
30グラム
しらしめ油
80グラム
80グラム
ひとつまみ
きび砂糖
50グラム
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作り方

  1. 1
    薄力粉、全粒粉、塩をボウルにいれまぜる。
  2. 2
    別のボウルに黒ごまペースト、しらしめ油、砂糖をいれてよくまぜ、水を入れてまぜる。
  3. 3
    1に2をいれ、ゴムベラでまとめ、ある程度まとまったら、スケッパーで切って重ねてを繰り返す。
  4. 4
    3ミリ厚さに伸ばして好きな大きさに切り、天板にのせて180度に予熱したオーブンで23分やく。

きっかけ

黒ごまペーストがあまっていたので。

公開日:2021/05/27

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カテゴリ
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すみれ草 4児の母。なるべく添加物の少ない手作りの食事を心がけてます。

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