マカロニのトマトあえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マカロニは塩小さじ1をいれ、時間通りに茹でる。

2. 2

   ザルに上げ、水でよく洗い水気を切りオリーブオイル大さじ1、塩小さじ1をからめる。

3. 3

   にんにく、人参、玉ねぎはみじん切りにする。

4. 4

   フライパンににんにくとオリーブオイル大さじ1をいれ火にかけ、香りが立ったら人参、玉ねぎ、ひき肉を加え炒める。

5. 5

   火が通ったらトマトピューレをいれ、水を加える。塩小さじ1、味噌もいれ、しばらく煮込む。

6. 6

   とろりとしたら、マカロニを加えて全体をよく混ぜて完成。