とり天粉で「天ぷら」～フライパンVer～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールにとり天粉と水を入れて混ぜ合わせる。

2. 2

   さつま芋を洗い斜め切りにして水に浸す。

3. 3

   水に浸したさつま芋に衣をつける。
   ネギを輪切りに切り、納豆に乗せる。

4. 4

   フライパンに油を入れて中火にかける。
   さえ箸を油につけて、パチパチとなったらさつま芋を入れる。

5. 5

   時々ひっくり返しながら揚げる。
   さつま芋にさえ箸がとおったら完成。

6. 6

   納豆・ネギを衣に入れて混ぜ合わせる。

7. 7

   スプーンで納豆を入れる。
   膨らみ衣の色が変わったら完成。

8. 8

   〈オマケ〉
   衣が余る時は、スプーンで衣だけを入れて揚げます。