ハスカップソーダ！！爽やかライムミントシロップ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【ライムミントシロップ】
   
   ・パイナップルミント
   
   ①水で洗い､清潔なふきん もしくは､キッチンペーパーで水気をとる。
   
   ※最後に飾り用としてもつかうので､その分を少しよけておく。

2. 2

   ・ライム
   
   皮を洗い､縦半分にカット。
   
   ②半分は果汁をしぼり､シロップ用に。
   
   もう半分は､櫛型にカットし､飾り用として最後につかう。

3. 3

   ・水 または､お湯
   ・グラニュー糖
   
   ③水とグラニュー糖を､耐熱容器 もしくは､マグカップに入れ電子レンジへ。
   
   ※30秒~60秒くらい。
   グラニュー糖をしっかり溶かす。

4. 4

   まだ熱い状態の③の液に､①､②を､入れる。
   
   粗熱が取れたら､冷蔵庫で冷やす。
   
   ※シロップは長期保存は出来ないので､作り置きはせず､2日~3日くらいでつかいきれる量を。

5. 5

   【ハスカップソーダ】
   
   ・コップに氷を入れる。
   
   ・ソーダをいれる。（7分目くらい）
   
   ・ストローをさす。
   ※果汁液をいれる前にストローをさすと､液が混ざらず､きれいな層ができる。

6. 6

   ・ゆっくり静かに､ハスカップ果汁液を注ぐ。
   
   ・よけておいた､ミントとライムを飾る。
   
   ・お好みの量の【ライムミントシロップ】をいれる！！