ハスカップソーダ!!爽やかライムミントシロップ♪ レシピ・作り方

ハスカップソーダ!!爽やかライムミントシロップ♪
  • 5分以内
  • 500円前後
北海道お土産探検隊レシピ
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夏にピッタリ!! 爽やかすっきり!!
ハスカップにはビタミンC、Eがたっぷり。
日焼けしすぎた肌のケアにも効果的。
アルコールを足して、カクテルにアレンジも♪

材料(2人分)

  • パイナップルミント 3掴
  • ライム 1個
  • グラニュー糖 大さじ2
  • 水 または、お湯 180cc
  • ハスカップ果汁液 50ml
  • ソーダ 350ml
  • 適量

作り方

  1. 1 【ライムミントシロップ】

    ・パイナップルミント

    ①水で洗い、清潔なふきん もしくは、キッチンペーパーで水気をとる。

    ※最後に飾り用としてもつかうので、その分を少しよけておく。
  2. 2 ・ライム

    皮を洗い、縦半分にカット。

    ②半分は果汁をしぼり、シロップ用に。

    もう半分は、櫛型にカットし、飾り用として最後につかう。
  3. 3 ・水 または、お湯
    ・グラニュー糖

    ③水とグラニュー糖を、耐熱容器 もしくは、マグカップに入れ電子レンジへ。

    ※30秒~60秒くらい。
    グラニュー糖をしっかり溶かす。
  4. 4 まだ熱い状態の③の液に、①、②を、入れる。

    粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。

    ※シロップは長期保存は出来ないので、作り置きはせず、2日~3日くらいでつかいきれる量を。
  5. 5 【ハスカップソーダ】

    ・コップに氷を入れる。

    ・ソーダをいれる。(7分目くらい)

    ・ストローをさす。
    ※果汁液をいれる前にストローをさすと、液が混ざらず、きれいな層ができる。
  6. 6 ・ゆっくり静かに、ハスカップ果汁液を注ぐ。

    ・よけておいた、ミントとライムを飾る。

    ・お好みの量の【ライムミントシロップ】をいれる!!

きっかけ

夏にあう 爽やかドリンクを!! 作り方は、とっても簡単なのに、見た目は華やか!! 女子ウケ ばっちりなので、バーベキューや、ガーデンパーティーで、みんなに喜んでもらえるかも。 リゾート気分でアルコールのちょい足しアレンジも試してみて♪

おいしくなるコツ

シロップも、ソーダも、果汁液も、冷蔵庫でしっかり冷やしておくこと。 …コツはこれだけです。 しっかり冷やして、すっきり爽やかに!! シロップや果汁液は、飲み物だけじゃなく、アイスクリームやヨーグルト、フルーツにもよく合います♪

  • レシピID:1020010133
  • 公開日:2016/08/04

関連情報

カテゴリ
炭酸飲料フルーツジュースその他の果物スパイス&ハーブお疲れ気味の方
関連キーワード
ハスカップ ミント ライム ソーダ
料理名
ハスカップソーダ!!爽やかライムミントシロップ♪
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