簡単なのに本格フレンチ　かぶのポダージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブは皮をむき、乱切りにする。
   耐熱袋に入れ（この時、少しだけ水を入れる）、レンジの根菜モードで加熱する。

2. 2

   ミキサーの中に入れ、バターを上におく。
   粗熱が取れたら、撹拌する。
   カブの大まかな形が崩れたら、牛乳、生クリームを加える。
   再び撹拌する。

3. 3

   最後に塩で味を調え、撹拌して、出来上がり。