焼いてる生地を裏返すのが難しいので、大きなお皿や平らなフライパンの蓋の裏などに生地を移動させ、裏返します。
2人家族なので3食入りの焼きそばがいつも1食残ってしまいます。そこでお好み焼き風にしてボリュームをだし、1食分を2人で消費できるようにしてみようと思いました。
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