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オムライス レシピ・作り方

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ふわふわ雲2512
こはんが余っていたので作りました。シンプルですが万人が大好物の料理です。

材料(4人分)

ご飯
360g
ウィンナーソーセージ
3本
ニンジン
1/2本
玉ねぎ
小1個
aパスタソース(トマト系)
大さじ2
aトマトケチャップ
大さじ2
b卵
4個
b牛乳
大さじ1
小トマト
1個
かけるケチャップ
各少々
鶏がらスープの素
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    ニンジンと玉ねぎはみじん切りにする。ウィンナーソーセージは、輪っかにスライスする。
    トマトはスライスしておく。
  2. 2
    1のトマト以外を大さじ1の油で炒めてaと鶏がらスープの素を加えて炒める。
    ご飯を加えて炒める。
    4等分にして置く。
    ※トマトソースがない時は、ケチャップの量を増やす。
  3. 3
    bは溶いておく。
  4. 4
    18㎝のフライパンに大さじ1の油を敷いて、中火にかけ、3を4分の1流しいれる。
    半熟状態の時に火からさけて2のご飯をのせて火へ戻し卵でご飯を包む。
    これを4つ作る。
  5. 5
    お皿に4を盛り、ケチャップをかけ、1のトマトを上に飾る。

おいしくなるコツ

具材とケチャップとトマトソースは炒めて水分を軽く飛ばすことでご飯の味が水っぽくないように感じます。

きっかけ

ご飯がたくさん余っていたのがきっかけです。

公開日:2013/10/21

関連情報

カテゴリ
オムライス
料理名
オムライス

このレシピを作ったユーザ

ふわふわ雲2512 料理が大好きで毎日何を作ろうか楽天レシピを参考にしたりして作ってます。結果節約にもなってます。

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