甘夏・苺ジュースの素 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   苺を半分に、甘夏を1/4に切ってから２ｃｍ幅にスライスして瓶容器に入れ、砂糖を果物を覆うようにまぶします。

2. 2

   毎日手でかきまぜます。季節・温度によりますが、プツプツと泡が出る頃（１週間～１０日ほど）完成です。

3. 3

   ザルで漉して保存瓶に移し変えます。冷蔵庫で保管します。出来上がった酵素は水で薄めて飲みます。