《三つ葉入り卵焼き》 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵、砂糖、塩を混ぜ合わせる。

2. 2

   卵焼き用フライパンにサラダ油を熱し、1の半量を流し入れる。

3. 3

   火が通る前に三つ葉をちぎって全体にちらし、端から巻く。

4. 4

   残りの卵液を流し入れ、3と同じ要領で三つ葉をちらして巻く。

5. 5

   巻き終わりをしっかり焼き付けて火をとめ、まな板にとり、粗熱がとれたら切り分ける。