りんごは皮をむかなくてもいいと思いますが、今回私の家にあったのが、青りんごだったので、色味を考えて、皮をむきました。豆乳がなければ牛乳でもOK。砂糖を入れてなくても、甘くて美味しいです。
冷蔵庫に半端な野菜と果物があったので。
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