絶品！とっても美味しいチョコバナナマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに●の材料（卵の黄身、砂糖、サラダオイル、バナナ）を入れます。

2. 2

   ぐるぐると混ぜ合わせます。
   ここで、オーブンを180度にセットして温めはじめます。

3. 3

   △の材料（卵の白身、レモン汁）を別のボウルにいれて、しっかり角がたつまで泡だてます。

4. 4

   ②のボウルに、◎の材料（小麦粉、ベーキングパウダー、塩、ココア、シナモンなど）を振るい入れます。

5. 5

   へらでさっくりと混ぜ合わせます。

6. 6

   ⑤のボウルに、③の白身の泡だてたものを２回に分けて混ぜ合わせます。泡をつぶさないように、さっくりと手早く。

7. 7

   生地ができあがりました。

8. 8

   オイルを塗って、粉を振るっておいたマフィン型に生地を流し入れます。7センチマフィン型12個分です。
   プレゼントなら、紙のケースを利用してもいいですね。

9. 9

   チョコチップを適量のせます。

10. 10

    180℃のオーブンで30分。

11. 11

    美味しい香りがぷんぷん。

12. 12

    すぐに外しにくい場合は、少し冷めてから、型から取り外します。

13. 13

    今回利用したチョコチップは、ギラデリのもの。甘さ控えめなタイプです。1.5キロも入っているので、冷蔵庫にいれておけば長期間保存OKでお得です。

14. 14

    マフィン型でなくても、普通のケーキ型で作って切り分けてもいいですよ。