我が家のこの宇治のお抹茶を使った抹茶ワッフルはバター不使用で抹茶の風味がほのかにふわっと上品な感じです。このままでも美味しいですが甘さが足らないソースをかけたい場合は黒蜜やメープルなどがおすすめです。
子供が抹茶好きで宇治のお抹茶があるのですが賞味期限が近付いてきたため抹茶消化を兼ねてシンプルで簡単な抹茶ワッフルを子供と一緒にビタントニオのワッフルメーカーで作ってみました。
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そのままでも黒蜜やメープルシロップをたらしても ゆであずきを添えるのもおすすめです。