作り方
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- 1
- タマネギをみじん切りにする。
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- 2
- なべに油をしいて、タマネギを透明になるまで炒める。
タマネギに火が通ったらひき肉を加えてさらに炒める。
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- 3
- ひき肉に火が通ったらケチャップをたっぷり入れて煮詰める。
ケチャップは味と色を見ながら調節して下さい。
想像よりかなり多く使うと思います。
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- 4
- 10分ほど煮込んだら、最後にソースを一回し入れて完成。
一食分ずつ冷凍保存します。
おいしくなるコツ
ローリエを入れたり、ニンジンやピーマンなど野菜のみじん切りを加えると美味しくなります。
きっかけ
母直伝。