豚肉とにらのスタミナ炒めレシピ・作り方

Name: 豚肉とにらのスタミナ炒め
Total time: 10 min
Yield: 1〜2
Ingredients: ●豚小間切肉 70g; ●にら・にんじん（細切り） 各40g; ●大根（薄めのいちょう切り） 50g; ●にんにく（すりおろし） 少量; サラダ油 大さじ1; ▲しょうゆ・みりん 各大さじ1; ▲砂糖 小さじ1

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約10分
100円以下

harashoooooooo

気持ちとしては、レバニラ！これならにおいが強くないのでお弁当向きです♪

みんながつくった数 2件

材料（1〜2人分）

●豚小間切肉: 70g

●にら・にんじん（細切り）: 各40g

●大根（薄めのいちょう切り）: 50g

●にんにく（すりおろし）: 少量

サラダ油: 大さじ1

▲しょうゆ・みりん: 各大さじ1

▲砂糖: 小さじ1

作り方

1

フライパンにサラダ油を熱し、●印の材料をすべて入れ、炒める。
2

肉の色がかわり、野菜がしんなりしたら、▲印の調味料を加え、ざっと炒めて味をなじませ火をとめる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スタミナといえばレバニラですが、お弁当じゃニオイが気になるので普通の豚小間で！

公開日：2011/04/19

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このレシピを作ったユーザ

harashoooooooo 神奈川県在住の主婦harashooooooooです。 2012年11月30日、男の子と女の子の双子を出産♪ 小さいころからお菓子作りをしていて、とにかく料理が大好きです。家族が喜んで食べてくれた時は本当にうれしいですよね。「簡単でおいしい」レシピを中心に紹介したいと思います。ブログはこちら↓ 《ハラショの毎日まわる手料理》 http://ameblo.jp/saisyo-saisyo/