ゆずの保存方法 レシピ・作り方

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MAYACHKA
切って冷凍しておくとすぐに使えてとても便利ですよ!
みんながつくった数 5

材料(2~4人分)

ゆずの皮
5個

作り方

  1. 1
    よく洗ったゆずの皮を細切りにします。ジュースを絞った後の皮を使えばいいですね。
  2. 2
    ラップでくるみ、ジップロックに入れてフリーザーで保存します。
  3. 3
    必要な時にすぐに取り出せるので便利です。

おいしくなるコツ

切って冷凍するだけ。フリーザーの匂いが移らないように、しっかり密封すること。

きっかけ

いただいたゆずを無駄にしないように冷凍保存しました。

公開日:2011/01/19

関連情報

カテゴリ
その他の果物
関連キーワード
ゆず 保存 冷凍
料理名
ゆず 保存法

このレシピを作ったユーザ

MAYACHKA いつも健康食を心がけています。手作りジャム、野菜ペースト、干し野菜など、野菜や果物の保存食作りにも凝っています。甘党の夫のために日々悩みながらヘルシーデザートを考えています。 最近、夫も興味を示し始め、レシピを考案するようになりました!レポをいただくと嬉しそうにしています♪

つくったよレポート( 4 件)

2022/01/03 09:17
年末に初めてやってみました。 お正月の色々な料理に使えて本当に便利です。 ありがとうございました。
YY63
2018/12/22 20:44
頂いた柚子、無駄にせずに済みました^^これで好きな時に料理に使えます。 ありがとうございました。
さとママ3645

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