ヨーグルト入りスフレチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に★の材料をすべて入れ中火で混ぜ合わせます
   沸騰させない程度に

2. 2

   混ざりきったら火を止め、卵黄を入れ混ぜます
   さらに薄力粉、コーンスターチを少しずつ混ぜ合わせていきます

3. 3

   バニラオイルを入れますこの時点でオーブンを150℃で予熱しておきます

4. 4

   20ｃｍの型にクッキングシートを敷いておきます
   （マーガリンを薄く塗ると敷きやすいです）

5. 5

   別のボウルに卵白を角が立つまで泡立てます
   出来たメレンゲを3回くらいに分けて生地へ混ぜ込んでいきます
   しっかり混ぜます

6. 6

   型に生地を流し込み、オーブンで150℃で50分焼きます

7. 7

   焼き上がったら、串で刺して生地が付いてこなければOKです
   生地が付くようでしたら、さらに
   5～10分焼いて確認してください

8. 8

   オーブンから出して冷まします
   冷めたら型から取り出し、シートをはがし、冷蔵庫で冷やします

9. 9

   カットして出来上がり！
   （一晩おいた方が美味しいと思います）