アップルパイ（アフタヌーンティールーム風） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   リンゴを３ｍｍくらいのいちょう切りにする。

2. 2

   リンゴをフライパンで砂糖①と一緒に汁気がなくなるまで煮詰める。煮詰まったら火を止め、シナモンパウダーとバターを絡めておく。

3. 3

   卵白に砂糖②を２～３回に分けて加えながら角が立つまでしっかり泡立てる。

4. 4

   ３に溶いた卵黄・アーモンドプードル・薄力粉・アーモンドスライス・溶かしバター・２のリンゴを加え泡をつぶさないようさっくりと混ぜる。

5. 5

   型に流したら　１７０度のオーブンで２５分ほど焼いて出来上がり♪