定番中の定番！アップルヨーグルトケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◎りんごの皮を剥き、4等分していちょう切りにしておきます。

2. 2

   ◎フライパンにバターと砂糖を入れます。

3. 3

   ◎フライパンにリンゴを入れ、２～３分ソテーします。最後にブランデーを少々ふりかけます。

4. 4

   ★ボウルに卵を割り入れます。倍量で作ったので、ここでは卵が4個になっています。

5. 5

   ★砂糖を加えます。

6. 6

   ★ヨーグルト、サラダオイルを入れ、ぐるぐる混ぜます。

7. 7

   ●小麦粉とベーキングパウダーを振るって⑥に混ぜます。これで生地ができました。

8. 8

   ◎③のりんごを生地に入れて混ぜます。

9. 9

   これで出来上がりです。オイルを塗っておいたケーキ型に流し入れ、１８０℃のオーブンで
   ４０～５０分焼いてください。

10. 10

    美味しそうに焼き上がりました。こちらは21センチ型です。倍量で作りました。

11. 11

    オーブンから出してすぐに◇の砂糖、レモン汁、ブランデーを混ぜて、ケーキの上にまんべんなくかけます。良い香りです！

12. 12

    オーブンをグリルに変更し、３分ほど焼き色をつけます。焦げないようにご注意！グリル機能のない場合は、オーブンでＯＫです。

13. 13

    しっかり焼き色がつきました。もう良い香りしまくりです。

14. 14

    型から出してお皿に乗せます。まずはあつあつのケーキをお試しください。めちゃうまです！
    冷蔵庫で冷やしても美味しいんです。

15. 15

    美味しすぎ、ブランデーと甘酸っぱい香りが部屋中にただよいます。

16. 16

    分量通りだとこんな感じに。