ビタミンたっぷり 野菜ジュースでゼリー レシピ・作り方

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MAYACHKA
野菜高騰で、ジュースが大活躍。ゼリーにしてアレンジしてみました。柔らかめならそのまま、固めゼリーならキューブに切って。
みんながつくった数 1

材料(1人分)

野菜ジュース(トマト系)
100CC
ゼラチン
適量
少々
塩コショウ
少々
すだち(またはレモン、省略可)
少々

作り方

  1. 1
    ゼラチンを水でふやかし、完全に溶けたら、電子レンジで20秒ほどチンします。
  2. 2
    ゼラチン液にジュースを加え、スダチを少々絞ります。
  3. 3
    塩コショウで味を調え、冷蔵庫で固まるまで冷やします。

おいしくなるコツ

アレンジを楽しんでください。グラスで冷やしてスプーンをそえてそのままどうぞ。また、ゼラチンの量を増やして少し固めに作るか、寒天で固めるとアレンジが効きますね。キューブ型に切ってサラダに入れたりできますよ。

きっかけ

野菜の高い今、野菜ジュースが活躍しています。少しアレンジでしてゼリーにしてみました。

公開日:2010/10/15

関連情報

カテゴリ
トマト全般
関連キーワード
野菜ゼリー トマトジュース ゼリー サラダ
料理名
野菜ゼリー

このレシピを作ったユーザ

MAYACHKA いつも健康食を心がけています。手作りジャム、野菜ペースト、干し野菜など、野菜や果物の保存食作りにも凝っています。甘党の夫のために日々悩みながらヘルシーデザートを考えています。 最近、夫も興味を示し始め、レシピを考案するようになりました!レポをいただくと嬉しそうにしています♪

つくったよレポート( 1 件)

2011/09/15 12:40
寒天で固めにしました。キューブ状に切って、オシャレなサラダになりそうです。
光pannda
レポありがとうございます。これはトマトジュースですか?どんなサラダになったんでしょう。とってもきれいですね!

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