電子レンジで作る小豆の蒸しケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パウンドケーキ型にクッキングシートをセット。

2. 2

   粒あんと塩を加えて混ぜ合わせる。

3. 3

   ★はふるいでふるっておく。

4. 4

   卵白をハンドミキサーで泡立てる。
   砂糖を2回くらいに分けて加えながら。

5. 5

   ツノが立つくらいまで泡立てたらOK。

6. 6

   2に5を半分加えて混ぜ合わせる。

7. 7

   ★を半分加えて混ぜ合わせる。

8. 8

   残りの卵白、★を加えて順番に混ぜ合わせる。

9. 9

   型に生地を入れる。
   電子レンジ600w4分加熱。

10. 10

    竹串で刺して生地がついてこなければ完成。