オレンジの赤ワイン煮♪ レシピ・作り方

Name: オレンジの赤ワイン煮♪
Total time: 30 min
Yield: 3～４
Ingredients: オレンジ ４～5個; A赤ワイン 300ｃｃ; A水 200ｃｃ; A砂糖 150ｇ; Aシナモンパウダー 少々

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約30分
500円前後

sawa.rarara

そのまま食べても十分美味しいオレンジですが、沢山頂いたので赤ワイン煮を作りました♪
アイスクリームやヨーグルト、ケーキに合わせても美味しいです♪

みんながつくった数 1件

材料（3～４人分）

オレンジ: ４～5個

A赤ワイン: 300ｃｃ

A水: 200ｃｃ

A砂糖: 150ｇ

Aシナモンパウダー: 少々

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作り方

1

オレンジの皮を切って剥く。白い皮は苦みがあるので除くようにする。食べやすい大きさに切る。（あまり小さくすると煮崩れする場合あり）
2

鍋にオレンジ、Aを入れて弱火で煮汁が少なくなるまで20〜30分ほど煮る。粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしていただきます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

弱火でじっくりと煮ます。赤ワイン、砂糖、水の分量はお好みで調整してください。

きっかけ

ポンカン、ブラッドオレンジを沢山頂いたので赤ワインで煮ました。

公開日：2024/05/07

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このレシピを作ったユーザ

sawa.rarara 旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。野菜ソムリエ資格保有。野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)