蛸＆にらのピリ辛中華だれで頂く冷奴♪ レシピ・作り方

Name: 蛸＆にらのピリ辛中華だれで頂く冷奴♪
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 絹豆腐 150ｇを2パック; にら 1/3本; 蛸（ボイルしてあるもの） 40ｇ; A醤油 大2; A砂糖 小2; A酢 小2; A胡麻油 小1; Aコチュジャン 少々; Aみりん 少々; 糸唐辛子 少々; 胡麻 少々

アプリをダウンロードする

約30分
500円前後

sawa.rarara

蛸とニラを合わせてピリ辛中華だれを作ります。冷奴にかけて頂きます♪

材料（2人分）

絹豆腐: 150ｇを2パック

にら: 1/3本

蛸（ボイルしてあるもの）: 40ｇ

A醤油: 大2

A砂糖: 小2

A酢: 小2

A胡麻油: 小1

Aコチュジャン: 少々

Aみりん: 少々

糸唐辛子: 少々

胡麻: 少々

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

にらを細かく切る。蛸を食べやすい大きさに切る。
ボールにら、蛸、Aを入れて混ぜる。20～30分ほど時間を置く。
2

お皿に絹豆腐を盛る。1のたれをかける。糸唐辛子と胡麻をかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

中華ダレを作ったら少し時間を置くと味がなじみます。

きっかけ

冷奴を中華ダレで美味しく食べたいと思いました。

公開日：2023/04/13

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

sawa.rarara 旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。野菜ソムリエ資格保有。野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)