イチジクたっぷりチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズとフレンチブリーチーズは耐熱容器に入れて蓋をしてレンジで30秒ほど温めて柔らかくする。

2. 2

   1をレンジから取り出したら、しっかり混ぜる。

3. 3

   2に水分をしっかり切った豆腐を手で崩しながら入れ、さらにしっかり混ぜる。

4. 4

   3にヨーグルトを加えてさらに混ぜたら、ココナッツミルクとミックストリーナッツ粉末、コンデンスミルクを加えてしっかり混ぜる。

5. 5

   イチジクは皮を剥き、小さめにカットして4に加えてざっくり混ぜる。

6. 6

   5を170~180℃のオーブンに入れて30分ほど焼く。

7. 7

   6の温度を100℃に下げ、さらに30分ほど加熱する。

8. 8

   7の火を止めたら、扉を開けずに余熱で放置する。

9. 9

   粗熱が取れたら、オーブンから取り出して出来上がりです。