材料（1人分）
- 小麦粉
- 100g
- ベーキングパウダー
- 2g
- インスタントコーヒー粉末
- 1g
- 黒糖
- 10g
- 牛乳
- 100g
- ○砂糖
- 40g
- ○バター
- 40g
- 油(焼く用)
- 適量
作り方
-
- 1
- 小麦粉とベーキングパウダーをボウルに振るう。
-
- 2
- 1にコーヒー粉末と黒糖を加えてよく混ぜる。
-
- 3
- 2に牛乳を入れてゴムベラでさっくり混ぜる。
-
- 4
- フライパンに油を熱し、3の生地をおたまですくってフライパンに落とす。
-
- 5
- 表面に気泡が出てきたらひっくり返し、焼き色がつくまで焼く。
-
- 6
- 5を取り出し、○の材料をフライパンに入れ茶色くなるまで炒めてカラメルソース作り、5にかける。
-
- 7
- お好みでホイップクリームなどを添えて召し上がれ★
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