材料（7-8(枚)人分）
- バナナ
- 1本
- ○小麦粉
- 70g
- ○ベーキングパウダー
- 2g
- オートミール
- 30g
- スキムミルク
- 20g
- 卵
- 1個
- 牛乳
- 60-70ml
- 油(焼く用)
- 適量
- アーモンド
- お好みで
- メープルシロップor蜂蜜
- お好みで
作り方
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- 1
- 卵はよく溶いておく。
バナナは潰しておく。
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- 2
- ボウルにオートミール、潰したバナナ、スキムミルクを入れる。○の材料を振るいながら入れる。
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- 3
- 2をよくかき混ぜたら、卵を入れてゴムベラでさっくり混ぜる。
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- 4
- 3に牛乳を加えながら、ゴムベラでさっくり混ぜ、粉っぽさがなくなったら、生地の完成です。
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- 5
- フライパンに油を敷き、キッチンペーパーで拭き取る。
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- 6
- フライパンを熱し温まったら、一回濡れ布巾の上で粗熱を取り、4の生地をお玉一杯分ずつ入れ、周りが固まってくるまで焼く。
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- 7
- 6をひっくり返し、焼き色がついてきたら完成！
-
- 8
- アーモンドを乾煎りし、砕いてトッピング♪
メープルシロップやハチミツでいただきます＾＾