インゲン豆とほぐし辛子明太子のあえ物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   インゲン豆の両端を切り斜め3等分にする。

2. 2

   鍋に水と塩を入れ沸騰させる。
   沸騰してきたらインゲン豆を鍋に入れる。
   次沸騰して来たら、1分茹でる。

3. 3

   1分経ったらザルにあけ、水をかけあら熱を取る。

4. 4

   皿にインゲン豆を乗せ、辛子明太子をインゲン豆に塗る様にかける。

5. 5

   食べるときは全体に明太子が回る様に混ぜる。